Автор: Я.И.Бецофен
Корици: твърди, голям формат
Състояние: добро
Страници: 399
Година: 1952
и20-2
Книга о вкусной и здоровой пище
40,00 лв.
Автор: Я.И.Бецофен
Корици: твърди, голям формат
Състояние: добро
Страници: 399
Година: 1952
и20-2
Плащане
(С карта или в брой при получаване на книгите)
Доставка на книгите с Еконт
С преглед преди плащане, до офис или адрес)
Цена и време
(До офис Еконт или до адрес 5 лв. Обработка 2-3 работни дни)
С тех пор, как “Книга о вкусной и здоровой пище” впервые появилась на свет, прошло 75 лет.
Отмечая юбилей этого монументального пособия, выдержавшего множество переизданий и знакомого почти каждой советской семье, прежде всего следует сказать, что “Книга о вкусной и здоровой пище” (далее – КВЗП) может служить гастрономическим аналогом таких стильных памятников эпохи, как столичное метро или ВДНХ.
Несмотря на все признаки обычных кулинарных книг (рецептура, описания технологических приемов, иллюстрации), КВЗП преследовала, как и всякий артефакт сталинской культуры, не только практические цели.
Это – энциклопедия советского образа жизни, где процесс приготовления пищи стал символом преобразования мира по плану-рецепту.
Каждое блюдо, описанное в книге, – аллегория полноты и разнообразия социалистической жизни, выраженной в тщательно взвешенном меню.
Именно так, как метафору, политическую программу, идиллию и поэму следует читать этот редкий по живучести реликт ушедшей эпохи.
1 книга
Още по темата ( 16 други продукти в същата категория )
- Нов
- Нов