Книга о вкусной и здоровой пище

Напишете коментар

40,00 лв.

Поръчай по телефон: 0898679414

Автор: Я.И.Бецофен
Корици: твърди, голям формат
Състояние: добро
Страници: 399
Година: 1952

и20-2

Плащане

(С карта или в брой при получаване на книгите)

Доставка на книгите с Еконт

С преглед преди плащане, до офис или адрес)

Цена и време

(До офис Еконт или до адрес 5 лв. Обработка 2-3 работни дни)

С тех пор, как “Книга о вкусной и здоровой пище” впервые появилась на свет, прошло 75 лет.

Отмечая юбилей этого монументального пособия, выдержавшего множество переизданий и знакомого почти каждой советской семье, прежде всего следует сказать, что “Книга о вкусной и здоровой пище” (далее – КВЗП) может служить гастрономическим аналогом таких стильных памятников эпохи, как столичное метро или ВДНХ.

Несмотря на все признаки обычных кулинарных книг (рецептура, описания технологических приемов, иллюстрации), КВЗП преследовала, как и всякий артефакт сталинской культуры, не только практические цели.

Это – энциклопедия советского образа жизни, где процесс приготовления пищи стал символом преобразования мира по плану-рецепту.

Каждое блюдо, описанное в книге, – аллегория полноты и разнообразия социалистической жизни, выраженной в тщательно взвешенном меню.

Именно так, как метафору, политическую программу, идиллию и поэму следует читать этот редкий по живучести реликт ушедшей эпохи.

Наличност 1 книга

Бъдете първите, които ще напишат вашето мнение!