Автор: проф. Н. Д. Димов
Корици: твърди
Състояние: добро
Страници: 451
Година: 1963
о27
Никола Димов - Млекарство 1963 г
160,00 лв.
Автор: проф. Н. Д. Димов
Корици: твърди
Състояние: добро
Страници: 451
Година: 1963
о27
Плащане
(С карта или в брой при получаване на книгите)
Доставка на книгите с Еконт
С преглед преди плащане, до офис или адрес)
Цена и време
(До офис Еконт или до адрес 5 лв. Обработка 2-3 работни дни)
Кратко съдържание по отдели:
Отдел 1: Общо млекарство
Отдел 2: Млечнокисели продукти
Отдел 3: Млечни консерви
Отдел 4: Масларство
Отдел 5: Сиренарство
Отдел 6: Използване на отпадъчните продукти в млекарството
Отдел 7: Млекарници в трудово-кооперативните земеделски стопанства. Осигуряване на млекарството със студ
Отдел 8: Изследване на млякото и млечните продукти. Значение на млекоконтрола
1 книга
Още по темата ( 16 други продукти в същата категория )
- Нов
