Никола Димов - Млекарство 1963 г
160,00 лв.
Автор: проф. Н. Д. Димов
Корици: твърди
Състояние: добро
Страници: 451
Година: 1963
о27
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/ic_verified_user_black_36dp_1x.png)
(С карта или в брой при получаване на книгите)
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/ic_local_shipping_black_36dp_1x.png)
С преглед преди плащане, до офис или адрес)
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/ic_swap_horiz_black_36dp_1x.png)
(До офис Еконт или до адрес 5 лв. Обработка 2-3 работни дни)
Кратко съдържание по отдели:
Отдел 1: Общо млекарство
Отдел 2: Млечнокисели продукти
Отдел 3: Млечни консерви
Отдел 4: Масларство
Отдел 5: Сиренарство
Отдел 6: Използване на отпадъчните продукти в млекарството
Отдел 7: Млекарници в трудово-кооперативните земеделски стопанства. Осигуряване на млекарството със студ
Отдел 8: Изследване на млякото и млечните продукти. Значение на млекоконтрола
1 книга