Автор: М.Диксон и Э.Уэбб
Корици: твърди, голям формат
Състояние: добро
Страници: 816
Година: 1966
9975
Ферменты
45,00 лв.
Автор: М.Диксон и Э.Уэбб
Корици: твърди, голям формат
Състояние: добро
Страници: 816
Година: 1966
9975
Плащане
(С карта или в брой при получаване на книгите)
Доставка на книгите с Еконт
С преглед преди плащане, до офис или адрес)
Цена и време
(До офис Еконт или до адрес 5 лв. Обработка 2-3 работни дни)
Фундаментальная работа по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Перевод третьего английского издания выходит в трех томах.
Первый том содержит главы по методам выделения ферментов, кинетике их действия, классификации и специфичности ферментов. Для энзимологов, биохимиков, химиков, студентов, аспирантов и преподавателей биологических и химических факультетов.
Третье издание известной монографии М. Диксона и Э. Уэбба «Ферменты» появилось на английском языке в 1979г., спустя семнадцать лет после выхода в свет второго издания. Эти семнадцать лет были насыщены выдающимися событиями в биохимии и в науке о ферментах — энзимологии. Достаточно сказать, что за эти годы были получены сведения о первичной и пространственной структуре большого числа ферментов. Это
вывело исследования ферментов на совершенно новый уровень, когда фермент уже перестал рассматриваться как «черный ящик», а стал объектом подлинно химического изучения.
Авторы практически полностью сохранили структуру книги—исключена лишь глава о ферментных системах, однако каждый раздел переработан весьма существенно. Если во втором издании библиография насчитывала около 3000 ссылок, то в последнем число их возросло до 5300. Весьма сильно расширены такие главы, как кинетика действия ферментов, ингибиторы ферментов, строение ферментов. Глава, посвященная биосинтезу ферментов, подверглась полной переработке в свете современных данных о механизме биосинтеза белков. Книга М. Диксона и Э. Уэбба сочетает в себе черты фундаментального курса энзимологии и монографического издания, насыщенного конкретным фактическим материалом. По многим разделам науки о ферментах книга может служить ценным справочным пособием.
1 книга
Още по темата ( 16 други продукти в същата категория )
