Казахская кухня. Современные и традиционные блюда
Автор: Ибулла Сарыев, Лев Песин
Корици: твърди
Състояние: добро
Страници: 188
Година: 1981
0803
Плащане
(С карта или в брой при получаване на книгите)
Доставка с Еконт
(С преглед преди плащане, до офис или адрес)
Цена и време
Офис Еконт: До Адрес: Обработка: 2-3 работни дни)
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.
Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.
Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.
Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.